【飲食情報】SOHO區必食早午餐 享受慢活悠閒週末
[飲食情報] SOHO區必食早午餐 享受慢活悠閒週末
週末睡到自然，最適合就是吃一個豐盛的早午餐，慰勞自己辛勤工作了一週，這個週末不妨到訪蘇豪區這家高質感意式餐廳，用週末早午餐療癒週間疲勞！
Acquasala 位於中環soho區，環境舒適寧靜，不用擔心人擠人，非常適合與朋友到訪，悠閒地享受意式美食。Acquasala 提供的Brunch
menu CP值非常高，只要$298就能享受三道菜，而且份量非常多，不太大吃的女生，兩個人分享一個套餐，再額外點配小吃或主菜，其實已經非常足夠！喜歡喝酒的還可以加$180 任喝美酒3小時，享受一個微醺休閒的週末!
這裡的餐點都非常精緻，擺盤也很用心，可以感受到廚師的熱誠。前菜拼盤包含了蕃茄水牛芝士、意大利生牛肉和味噌紅菜頭，配搭得宜，整體感覺非常清新開胃，而且餐廳亦非常注重細節，特地配上自製花椰菜泥，完全感受不到花菜的腥味，帶有淡淡的鹹香，就算不喜歡花菜的朋友也絕對不會抗拒！
主菜方面，推薦牛臉頰酸麵包，餐廳毫不吝嗇，牛臉頰足足有整個手掌這麼大，而且帶有牛筋的位置，可以感受到滿滿的骨膠原！吃起上來鮮嫩多汁，一點也不需要擔心會過硬難嚼。底下的酸麵包完全吸收了牛肉的醬汁精華，配上水波蛋的蛋汁，絕對令你一試難忘，而且配上了很多的沙律菜，中和了牛臉頰的膩感。
另外推薦Acquasala的Italian Cold Cuts，拼盤附有三種不同的肉類，同樣是分量十足，一點也不吝嗇。Parma ham味道濃郁，卻又不會過鹹，帶有淡淡的煙燻香氣，與白酒非常搭配。
甜點部分，Acquasala 的Chocolate Caprese Cake非常可口，Caprese Cake是源自意大利的經典甜點，以朱古力及杏仁粉作為蛋糕主要材料，口感濕潤，入口即溶，還帶着濃郁的朱古力香氣。生日的朋友記得係book位既時候同餐廳講，這裏的外籍侍應都非常熱情貼心，會免費在甜品上寫上祝福字句，很適合與朋友一同來慶生！
防疫期間，餐廳亦特別設計了外賣餐單，紅白酒有折扣優惠，想避免外吃的朋友也可以方便地享用到美酒佳餚，喜歡美食的你千萬不要錯過啦！
Acquasala
地址:
中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓
電話: 2895 0025
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