港島海逸君綽酒店盛夏季度餐飲推廣
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港島海逸君綽酒店的五間餐廳將於 2024 年 7 月至 9 月期間為您提供豐富多樣的美食體驗。酒店的廚師團隊精心設計了一系列令人垂涎的菜單，融合了本地和國際美食的精髓，配以夏季時 令食材，讓您在用餐中感受夏日的活力。
Harbour Grand Café 咖啡廳
韓牛．魚子醬．生蠔．燕窩滋味四重奏海鮮自助晚餐
Harbour Grand Café 咖啡廳以海鮮為主題，融合了韓牛、魚子醬、生蠔及燕窩四大珍饈，推出嶄新自助晚餐。精選包括韓牛壽司、海膽魚子醬焗蠔、海膽魚子醬焗鮑魚、花膠燴牛尾、芝士焗龍蝦、椒鹽鮑魚、焗海膽魚子醬蟹肉酥盒、海膽醬天使麵、紅棗人參燉雞湯、片皮鴨等誘人菜式於 80 呎長的自助餐桌上展示，帶給您無盡的美食選擇及多層次的滋味享受。
此外，盡情品嘗凍海鮮區的新鮮即叫即開生蠔、鮮味多汁的波士頓龍蝦、蟹腳、甘甜的 7 寸長阿根廷蝦、帶子和油甘魚刺身等多種鮮美海鮮，滿足您的味蕾吧！自助晚餐期間客人可免費無限暢飲精選生啤、汽水、咖啡及茶。星期五至日及公眾假期將呈獻原條黃鰭吞拿魚席前解體表演。
最後少不了超過 20 款令人垂涎的甜點，必食推介有燕窩白桃奶凍、熱情果法式焦糖燉蛋、斑蘭吉士魚子醬撻、焙茶木糠布甸、燕窩蛋撻、即製窩夫及班戟配 12 種口味的 Mövenpick 雪糕及更多，為您的餐後甜點增進一絲奢華。不要錯過星期一至五晚上八時正呈獻的「法式橙酒班㦸表演」。星期六、日及公眾假期晚上八時更設有「巨型 Mövenpick 雪糕火焰雪山表演」。
於酒店網上商店訂購自助餐可享高達 6 折優惠。
甜品放題
Harbour Grand Café 咖啡廳隆重推出全新甜品放題，讓您盡情享用誘人的甜品。放題提供超過15款甜品，重點推介招牌即製窩夫及班戟配多達 12 款口味的 Mövenpick 雪糕、是日糖水、新鮮水果等。從精緻的糕點到香濃的蛋糕，每一款甜點由糕餅團隊匠心打造，滿足您的味蕾。甜品放題期間客人可免費無限暢飲果汁、咖啡及茶，與各款甜食組合出完美配搭。甜品放題由即日起至 7 月 31 日期間每天下午 12 時至 2 時 30 分及晚上 6 時 30 分至 10 時供應。成人價格為每位港幣 428 元起，小童價格為每位港幣 298 元 起。於酒店網上商店購買更可享高達 3 折優惠。
Le 188° 餐廳及酒廊
意式美食饗宴
黃鰭吞拿魚通心粉配露筍、烏魚子及開心果
品味正宗意大利料理的盛宴，於 Le 188° 餐廳及酒廊展開一趟充滿地中海風情的味覺之旅。一邊品嘗主廚 Marco Furlan 匠心巧製的意式菜餚，一邊飽覽維多利亞港兩岸美景，視覺及味覺的交匯成為了一場令人陶醉的美食饗宴。精選菜式包括意大利巴馬火腿配青露筍及雜沙律菜、鹽醃鱈魚蓉配意式粟米糕、番茄蔬菜凍湯、黃鰭吞拿魚通心粉、香烤豬斧頭扒以及香烤原條歐洲鯛魚等。
黑松露．和牛．燕窩．香芒盛宴下午茶
踏入夏季，Le 188˚ 餐廳及酒廊為您準備了精緻的黑松露．和牛．燕窩．香芒盛宴下午茶，加上俯瞰世界聞名的維港景致，為鬱悶的天氣帶來一些奢華感！精選下午茶鹹甜美點包括澳洲和牛配雅枝竹、鹹鱈魚蓉三文治、美國和牛配水晶包及魚子醬、黑松露芝士蛋糕、榴槤蛋糕、荔枝及覆盆子燕窩球及更多。下午茶還附送每位一杯精選氣泡酒，與好友一同享受無與倫比的下午茶時光。黑松露．和牛．燕窩．香芒盛宴下午茶由 2024 年 7 月 1 日至 9 月 30 日期間每天下午 3 時至 5 時供應。
君綽軒
雲南珍菌美食推介
炎炎夏日，是雲南野菌的豐收時期。君綽軒行政總廚黃錦璣搜羅多款雲南珍饈的菇菌，推出全新雲南珍菌菜譜，品味時令食材，踏上健康養生之旅。推薦菜品包括田七氣窩雞、火焰松本茸燒大花蝦、雞油菌炒玉帶、辣味牛肝菌爆牛柳、脆香茶樹菇炒駝鳥肉、椒鹽蟲草花肉排及青頭菌爆炒海參等。最後在熱情的夏天盛宴中，以清甜滋養的桂花雪燕蜜作總結，清涼消暑。
「和」日本料理
「和」日本料理結合了赤身魚及白身魚的要素，採用肉質軟熟的真鰺魚，具有豐富的油脂但不膩。主廚特意打造七道菜真鰺魚套餐，呈獻不同風貌的真鰺魚，為您的味蕾帶來無窮的享受。先以山芋、炸栗米及煮鴨胸，後以真鰺魚及赤貝刺身、烤真鰺魚一夜干、吉列真鰺魚、多款壽司及鯛魚湯，品嚐多種不同風味的真鰺魚料理，並以一客豆腐雪糕作總結。套餐還附贈一瓶精選清酒，為用餐體驗增添層次和豐富性。真鰺魚套餐將於 7 月份供應，每位港幣 1,188 元起。於酒店網上商店訂購可享 9 折優惠。
松茸及煙燻鰹魚套餐
嚴選上乘的食材，沉浸於松茸的獨特韻味及誘人的煙燻鰹魚，「和」日本料理推出全新季節限定七道 菜松茸及煙燻鰹魚套餐。以時令松茸入饌，伴以煙燻鰹魚，為您呈獻一場味覺交響曲。以鰹魚及明太 子沙律為這盛宴展開序幕，細味煙燻鰹魚刺身、烤松茸及豆腐、松茸菌及鰹魚野菜餅、精選壽司、松 茸茶壺湯及沖繩海鹽雪糕，滿足您對美食的追求。套餐亦附贈一瓶柚子酒，為您帶來了一場奢華的日 本味覺盛宴。松茸及煙燻鰹魚套餐將於 8 至 9 月供應，每位港幣 980 元起。
海膽祭套餐
「和」日本料理的七道菜海膽祭套餐讓您品味新鮮日本海膽的細緻奢華與豐富口感。從傳統的海膽刺身到濃郁的海膽丼飯，每一口都能把您的味蕾帶到日本的海岸，享受來自大海的美味恩賜。七道菜海膽祭套餐每位港幣 990 元起。午市另提供海膽便當，讓您全天侯盡享海膽鮮甜的滋味，海膽便當每盒售價港幣 490 元。於酒店網上商店訂購七道菜海膽祭套餐及海膽便當可享 9 折優惠。
酒店網上商店: https://bit.ly/3LV7GkY
大堂酒吧
兩小時串燒放題
與好友一同於大堂酒吧享受一場令人垂涎欲滴的兩小時串燒盛宴！盡情享受超過 40 款串燒任點任食連精選啤酒、汽水、果汁、咖啡及茶無限暢飲。放題另提供自助沙律吧、是日餐湯、中式及西式糕點、精選水果及甜品，絕對讓您捧腹而回。作為特別禮遇，每位客人還可免費享用 Mövenpick 雪糕乙客。兩小時串燒放題於每天下午 3 時至凌晨 12 時供應，每位只需港幣 328 元起。把握機會於酒店網上商店預購可享最優惠折扣。
梳乎厘班戟
誠邀所有梳乎厘班戟愛好者！大堂酒吧提供 4 款新鮮即叫即做的梳乎厘班戟，口味包括蜜糖玫瑰、海鹽忌廉芝士、伯爵茶和榴槤芝士奶蓋。相約好友一同品嘗鬆軟可口的梳乎厘班戟，搭配自選口味的Mövenpick 雪糕，享受愜意的時光吧。梳乎厘班戟於每天下午 3 時正至晚上 11 時 30 分供應，每客港幣 188 元，於酒店網上商店訂購可享 9 折優惠。
兩小時暢飲套餐
計劃相約好友聚膝談天說地，或在下班後與同事小酌一番？大堂酒吧於每天下午 3 時至晚上 12 時提供兩小時暢飲套餐，多款精選烈酒、葡萄酒及啤酒讓您無限暢飲，每位港幣 228 元起。
酒店網上商店: https://bit.ly/3Ny97qk
* 須按原價另收加一服務費
* 小童價格只適用於 4 至 11 歲之小童
* 價格、折扣及菜單項目如有任何更改，恕不另行通知
* 圖片只供參考
* 受有關條款及細則約束
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