【美食提案】Pici X The Pizza Project 九龍灣開設「戶戶小廚」

 

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Pirata Group 宣佈其兩個核心品牌 — 意大利麵吧 Pici 和 The Pizza Project將在九龍灣開設「戶戶小廚」。從 2021 年 9 月 20 日(星期一)起,從新蒲崗到觀塘的居民將可以通過送餐應用程序戶戶送訂購,以合理的價格享用每日新鮮手製意大利面和滋味無窮的薄餅。

「我們很高興有這個機會,將我們 Pici 與 The Pizza Project 的招牌意大利美食概念帶進另一個香港社區。」Pirata Group 共同創辦人及行政總裁 Manuel Palacio 分享:「除了我們八個分店外,這是繼我們團隊加入『戶戶小廚』鰂魚涌和屯門分店後第三個『戶戶小廚』專屬廚房,讓你無需離家或辦公室就能點到你最愛吃的義大利麵和薄餅。」

迄今為止,Pici 擁有六間實體餐廳,並有計劃在年底於將軍澳開設新分店,而The Pizza Project坐擁兩間餐廳,包括在中環卑利街的旗艦店和星街小區的第一間分店。除了三個「戶戶小廚」廚房以外,兩間餐廳的菜式都在黃竹坑分店有售。 整體而言,Pici在市場上有總共有十間家分店,而The Pizza Project則有六間。

「這兩個美食概念都提供了正宗和用心製作的意大利佳餚,不論是午餐、早午餐或晚餐都令人愛不釋手。」 Pirata Group 營運總監 Michael Marlay 解釋。「進駐迅速發展中的九龍東區,自然成為Pici 和 The Pizza Project 新足跡的落腳點。」

戶戶送香港區「戶戶小廚」主管蔣德浩表示:「我們非常歡迎Pirata Group加入『戶戶小廚』九龍灣分店。他們是『戶戶小廚』的長期餐廳夥伴,印證了中央廚房網絡和夥伴合作的成功。透過『戶戶小廚』,Pirata Group能夠快速並彈性地擴展其香港業務,以最低的風險和成本進駐迅速發展中的九龍東區,為居民提供美食。對戶戶送的顧客而言,這也是一個令人興奮的消息,他們可以在我們的平台上獲得更多正宗美味的食物。」

身在九龍灣區的戶戶送用家可從130元起,享用Pici的招牌意大利麵和各種正宗意大利食品。所有意大利麵都是每日新鮮手製,包括鮮刨黑松露細扁麵、牛面頰肉醬意大 利寬帶麵、三文魚意大利雲吞和經典肉醬千層麵等。至於 The Pizza Project 以意大利水牛芝士及番茄醬和羅勒製造的Margherita ,則是85元。其他粉絲最愛,如以煙肉和焗薯仔作餡料的 Rustica、吞拿魚配上紅洋蔥的 Tonno e Cipolle,還有打卡與滋味並重 的 Carbonara—煙肉配上原隻鵪鶉蛋,都在「戶戶小廚」菜單中。 「 蟹肉與海膽」和 「大蝦」等限量版海鮮薄餅,以及大蝦和煙三文魚意大利麵會在新店開張首兩星期售出。

 

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