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大排檔文化ｘ玩味設計「港久新街」殺入尖沙咀── 香港有許多著名的飲食文化，大排檔也成為不少港人心目中的飲食文化代表之一。全新港式大排檔主題餐廳「港久新街」正式殺入尖沙咀，將舊有飲食文化融合大膽新穎設計，以「老港味，新排場」作為設計靈感和品牌形象。「港久新街」店名中文是取自「港九新界」的諧音，寓意餐廳搜羅了全港各處的特色美食；而英文名字Soul Guide 取自「掃街」的諧音，宣揚香港不同的飲食文化。
融合新穎設計及懷舊特色 傳承舊香港文化
餐廳佔地全層5000呎，可容納達150人，店舖風格亦將八、九十年代的「走鬼檔」融入店內裝潢，在天花及牆身等地方用不同物料呈現綠色鐵皮、帆布帳篷等茶檔特色，並配以霓虹燈設計的燈飾，打造出玩味感十足的新派大排檔。而餐廳內更有以熟食檔為靈感的開放式小菜檔、滷水檔、燒烤檔及水吧，向食客展示食材，客人可親自到攤位前挑選喜愛的食材，向師傅即時下單，體現舊香港情懷的車仔檔風格。廚房則由三十多年經驗廚師主理，為食客提供多款港式地道美食，包括撚手小菜/潮州滷水打冷/惹味串燒等，將最原汁原味的大排檔美食，以全新形象展現大家眼前，讓你嚐盡港九新界！
港久新街除了提供堂食，亦設有外賣服務。為了讓客人品嚐到更優質的外賣餐點，餐廳更設置了保溫外賣櫃。外賣櫃除了可以為客人的外賣保溫，同時更有紫外線殺菌功能，以確保食物質素。
另外，港久新街推出開幕期間限定「港食港玩．好易中」的刮刮卡活動，刮刮卡設計以黃大仙祠的靈籤為創作靈感，客人可以刮出自己的運程，比一般抽獎更有參與感，玩味十足。只要於活動內2023年5月20日至2023年7月9日，在店內單次消費每滿HK$100，即可獲得刮刮卡1張；單次消費最多可獲得５張刮刮卡。活動獎賞豐富，參加者有機會得到海洋公園入場門票、幻彩詠香江維港遊、昂坪360纜車票等，而其他獎賞包括店內精選招牌美食、飲品、消費優惠等，各位要把握機會，記得約定親朋好友，來港久新街享用美食後，即刮即賞！除此以外，6月31日前所有消費，外賣或堂食都會有額外85折，萬勿錯過。
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2021 8:41 am
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