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大排檔文化x玩味設計「港久新街」殺入尖沙咀── 香港有許多著名的飲食文化,大排檔也成為不少港人心目中的飲食文化代表之一。全新港式大排檔主題餐廳「港久新街」正式殺入尖沙咀,將舊有飲食文化融合大膽新穎設計,以「老港味,新排場」作為設計靈感和品牌形象。「港久新街」店名中文是取自「港九新界」的諧音,寓意餐廳搜羅了全港各處的特色美食;而英文名字Soul Guide 取自「掃街」的諧音,宣揚香港不同的飲食文化。
融合新穎設計及懷舊特色 傳承舊香港文化
餐廳佔地全層5000呎,可容納達150人,店舖風格亦將八、九十年代的「走鬼檔」融入店內裝潢,在天花及牆身等地方用不同物料呈現綠色鐵皮、帆布帳篷等茶檔特色,並配以霓虹燈設計的燈飾,打造出玩味感十足的新派大排檔。而餐廳內更有以熟食檔為靈感的開放式小菜檔、滷水檔、燒烤檔及水吧,向食客展示食材,客人可親自到攤位前挑選喜愛的食材,向師傅即時下單,體現舊香港情懷的車仔檔風格。廚房則由三十多年經驗廚師主理,為食客提供多款港式地道美食,包括撚手小菜/潮州滷水打冷/惹味串燒等,將最原汁原味的大排檔美食,以全新形象展現大家眼前,讓你嚐盡港九新界!
港久新街除了提供堂食,亦設有外賣服務。為了讓客人品嚐到更優質的外賣餐點,餐廳更設置了保溫外賣櫃。外賣櫃除了可以為客人的外賣保溫,同時更有紫外線殺菌功能,以確保食物質素。
另外,港久新街推出開幕期間限定「港食港玩.好易中」的刮刮卡活動,刮刮卡設計以黃大仙祠的靈籤為創作靈感,客人可以刮出自己的運程,比一般抽獎更有參與感,玩味十足。只要於活動內2023年5月20日至2023年7月9日,在店內單次消費每滿HK$100,即可獲得刮刮卡1張;單次消費最多可獲得5張刮刮卡。活動獎賞豐富,參加者有機會得到海洋公園入場門票、幻彩詠香江維港遊、昂坪360纜車票等,而其他獎賞包括店內精選招牌美食、飲品、消費優惠等,各位要把握機會,記得約定親朋好友,來港久新街享用美食後,即刮即賞!除此以外,6月31日前所有消費,外賣或堂食都會有額外85折,萬勿錯過。
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2021 8:41 am
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