【德國美酒體驗】德國葡萄酒體驗館 Vinothek Berlin Riesling Weeks 載譽歸來銅鑼灣 Fashion Walk 帶來過百款德國佳釀與地道美食

 

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為慶祝年度 Riesling Weeks 2022，Riesling Weeks 繼去年於銅鑼灣潮流熱點Fashion Walk開設香港首間德國葡萄酒體驗館Vinothek Berlin，今年6月載譽歸來，並帶來更多德國葡萄酒、地道及時令食品，潮流文化和體驗！

今年Vinothek Berlin以繽紛色彩的柏林街頭藝術作主題。柏林是潮人聖地，着重個人自由和創意， Vinothek Berlin 的各樣獨特產品和活動，讓在香港的顧客也能感受柏林風情。 

Vinothek Berlin 的一大體驗亮點「白蘆筍 x 德國葡萄酒工作坊」，此為德國葡萄酒協會在香港首度舉辦的活動。白蘆筍是德國時令美食，於4月中旬至6月底採收。與釀酒葡萄相類似，最好的白蘆筍是生長在清涼氣候，較長的成熟期令其味道更細膩。Riesling Weeks 專程空運德國北部下薩克森一個家庭經營農場種植的新鮮白蘆筍到港，搭配德國佳釀。每位參加者將可獲得一個包括蘆筍、德國 Belana 薯仔和荷蘭醬的白蘆筍禮籃。逢星期三晚特設有趣輕鬆的「零食星期三」，以德國酒與零食搭配，參加者更可帶自己喜歡的薯片等零食參加。德國酒多樣化，可以配搭多款味道如咖喱，紫菜等。 

體驗館還將開設兩個經典的「德國佳餚美酒搭配工作坊」，包括巴伐利亞鹹豬手和德國香腸拼盤。每道菜都將搭配三款德國佳釀。葡萄酒發燒友可以參加由專家指導的美酒導嘗深入了解德國葡萄酒，設有多個主題包括「百變 Riesling」、「乾身不甜的 GG (Grand Cru) Riesling」、「陳年Riesling」、「起泡 Riesling」、「Riesling以外的德國白酒」、「Pinot 三寳」和「德國紅酒」。有意參加工作坊和美酒導嘗的顧客，可以在https://www.eventhk.com/event/vinothek-berlin-2022/ 預先報名。 

今年Vinothek Berlin帶來超過100款德國美酒，包括德國最標誌的Riesling，有起泡酒、乾身、微甜及甜酒、Pinot 三寶 (Pinot Blanc、Pinot Gris及Pinot Noir)、Silvaner、Gewürztraminer、Dornfelder等多個以本土葡萄釀造的酒、更有國際級的Chardonnay和Sauvignon Blanc。以陳年 Sekt （傳統香檳法釀造的起泡酒）聞名，位於 Mosel 產區的 Weingut Peter Lauer 更會在體驗館推出Grand Reserve Sekt Brut Nature 1984 和 Grand Reserve Brut 2002兩款葡萄酒。 

除葡萄酒外，體驗館亦會出售德國手工Gin和Liqueur、地道汽水及蘋果汁，美食包括德國黑森林火腿、Obazda芝士、肉醬、特色麵包及經典小食，還有 Zwiesel 酒杯、精美葡萄酒肥皂等各式生活用品。 

Vinothek Berlin by Riesling Weeks 體驗館 

開放日期：2022年6月3日至26日 

開放時間：中午12時至晚上9時 

地點：銅鑼灣Fashion Walk京士頓街2-4號2號舖

 

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